Pâtissier (H/F)

Partnaire Montélimar recrute ! Passionné(e) par la pâtisserie authentique et le savoir-faire artisanal ? Vous souhaitez intégrer une enseigne historique, véritable ambassadrice de l'art de vivre à la française ? Notre réseau, reconnu pour son exigence de qualité, ses boutiques au charme rustique et élégant, et son amour des bons produits, recherche son/sa futur(e) Pâtissier(ère) pour régaler nos clients fidèles au quotidien. Sous la responsabilité du Responsable de boutique, vous serez le garant de la gourmandise des vitrines : Fabrication artisanale : Réaliser quotidiennement nos recettes emblématiques selon nos fiches techniques (tartes de saison, macarons, millefeuilles, flans, entremets...). Qualité & Esthétisme : Assurer un niveau de finition irréprochable et un dressage soigné de nos produits pour garantir des vitrines généreuses et appétissantes. Gestion de la production : Anticiper les volumes de production en fonction des ventes et gérer les cuissons tout au long de la journée. Hygiène & Rigueur : Appliquer strictement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et assurer l'entretien de votre espace de travail et de votre matériel. Gestion des stocks : Contrôler la réception des matières premières, réaliser les inventaires et limiter les pertes. Formation : Vous êtes titulaire d'un CAP, d'une Mention Complémentaire ou d'un Bac Pro en Pâtisserie. Connaissances Boulangerie Expérience : Vous justifiez d'une première expérience réussie à un poste similaire (idéalement avec un fort volume de production). Savoir-être : Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et reconnu(e) pour votre esprit d'équipe. La cadence soutenue ne vous fait pas peur ! Horaires 5h 12h travail le week end un week end disponible sur 3 Mes avantages : - Une mutuelle santé / une prévoyance - Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5% - Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10% - Des chèques cadeaux parrainage jusqu'à 100 euros - Un comité d'entreprise dès le premier mois de mission