Senior Bartender (H/F)

Inspirée par le jaune éclatant du soleil et le bleu apaisant de la mer, Maison Yellow reflète l'âme de Marseille : solaire, pleine de vie et légèrement anisée. Un lieu qui célèbre la culture du Sud. Que vous soyez Marseillais.e de naissance ou de cœur, rejoignez-nous pour faire vivre cette aventure unique. Le Sud a trouvé sa maison chez Maison Yellow, et nous avons besoin de vous pour la faire rayonner et en faire un lieu incontournable ! Vous travaillez dans un concept store mêlant 4 espaces, un restaurant, un bar, une boutique et un musée, dans ce cadre et sous les directives du superviseur du Bar,. Vos responsabilités: . Proposer une prestation Bar conforme à la promesse du Mx et s'assurer que ses collaborateurs en fasse de même . Animer des ateliers et Masterclass auprès de la clientèle et former l'équipe à cet exercice . Déployer les techniques de vente, être à l'écoute et conseiller la clientèle. . Accueillir le client, prendre en charge l'expression de ses besoins et le respect de ses demandes. . Préparer les boissons et élaborer les cocktails. . Assurer un service premium au bar de la commande à l'encaissement. . S'assurer de la mise en place et veiller à l'ambiance générale des espaces . Respecter et faire respecter rigoureusement les normes Hygiène HACCP, de sécurité et de consommation responsable, les standards de service et l'intégrité par rapport au groupe Pernod-Ricard. . Maintenir une tenue impeccable de ses espaces. . Responsable de l'ouverture et de la fermeture des caisses et du service. . Rester informé de l'actualité de l'entreprise en participant à certaines réunions hebdomadaires. . Participer à l'animation du bar. . Gérer les prestations BtoC, lors de la privatisation d'espace (de type réserve un bar). Votre profil: - Vous avez une expérience réussie en tant que Barman H/F - Sensibilité pour la culture Anis et l'histoire des anisés, vins et spiritueux. - Fort intérêt pour l'univers et les tendances de l'univers du bar et de la restauration - Dynamisme, exemplarité, Intégrité, sens éthique, sensibilité RSE - Excellentes qualités relationnelles, de communication et de présentation. - Très forte orientation satisfaction client. - Sens du résultat. - Sens de l'organisation, rigueur, gestion des priorités, prise d'initiative et prise de recul dans une activité dynamique et soutenue